CAFÉ DA MANHÃ / TARDE
OFRENDA GASTRONÔMICA
SOBREMESAS
REFRESCOS / MOCKTAILS
COQUETÉIS
VINHOS
Cafeteria
Girgolas - Cerezas - Shio koji
Girgolas maturadas em shio koji, cremoso de cogumelos e cerejas em conserva
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Lupines - Zanahorias - Granola
Cremoso de lupines, cenouras assadas e granola picante
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Tomates - Oregano - Oliva
Gazpacho de tomates agroecológicos
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Quinoa - Palta - Teriyaki
Salada de quinoa, teriyaki, palta assada e picles de cebolas
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Sandia - Alcaparras - Cebolla
Salada de Melancia (Desidratada e Fresca)
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Tahini - Melon - Sriracha
Tahini, Melão e Sriracha
$14.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Trucha - Nabos - Zanahoria
Trucha curada salada de raízes e tomates
$17.000
🌾 Sin TACC
Berenjena - Nueces - Tomates
Berinjela, pesto de tomates secos, praliné de noz e azeite de figo
$17.000
🌿 Vegano 🌱 Vegetariano 🌾 Sin TACC
Pollo - Lechuga orgânica - Batata
Tacos de alfaces orgânicas com frango, Sriracha e chips de batata-doce
$18.000
🌾 Sin TACC
Lengua - Coliflor - Ricota
Pastrami de língua purê de couve-flor, ricota e abobrinha
$18.000
🌾 Sin TACC
Cremona - Ajo Negro
Cremona com manteiga de alho negro (Opção sem TACC)
$6.500
🌱 Vegetariano
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