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Girgolas - Cerezas - Shio koji
Girgolas maturadas em shio koji, cremoso de cogumelos e cerejas em conserva
$16.000
🌿 Vegano
🌱 Vegetariano
🌾 Sin TACC
Lupines - Zanahorias - Granola
Cremoso de lupines, cenouras assadas e granola picante
$16.000
🌿 Vegano
🌱 Vegetariano
🌾 Sin TACC
Quinoa - Palta - Teriyaki
Salada de quinoa, teriyaki, palta assada e picles de cebolas
$16.000
🌿 Vegano
🌱 Vegetariano
🌾 Sin TACC
Trucha - Nabos - Zanahoria
Trucha curada salada de raízes e tomates
$20.000
🌾 Sin TACC
Berenjena - Nueces - Tomates
Berinjela, pesto de tomates secos, praliné de noz e azeite de figo
$20.000
🌿 Vegano
🌱 Vegetariano
🌾 Sin TACC
Pollo - Lechuga orgânica - Batata
Tacos de alfaces orgânicas com frango, Sriracha e chips de batata-doce
$20.000
🌾 Sin TACC
Lengua - Coliflor - Ricota
Pastrami de língua purê de couve-flor, ricota e abobrinha
$20.000
🌾 Sin TACC
Cremona - Ajo Negro
Cremona com manteiga de alho negro (Opção sem TACC)
$3.000
🌱 Vegetariano
Paté de hígado de pollo y ensalada de pickles
$16.000
🌾 Sin TACC
Chivo Malarguino, ajo blanco y cremoso de calabaza.
$24.000
Matambre de cerdo asado, marinado en limon y humita mendocina
$24.000
🌾 Sin TACC
Focaccia con manteca de ajo negro
$7.000