Queremos compartir con vos un detalle fascinante sobre nuestra elección de masa madre en nuestros panes. Es la base de un auténtico y exquisito pan que mediante su fermentación lenta hace que nuestro cuerpo lo digiera con mayor facilidad y así poder aprovechar todos sus nutrientes. Al emplear masa madre, estamos trayendo a nuestra mesa una auténtica tradición europea que realza nuestro pan con su sabor único y su textura firme. Esperamos que disfruten esta experiencia de alta calidad gastronómica.

Perfecta combinación de bondiola mechada con salsa barbacoa, cebolla crispy, cole slaw y mozzarella. En pan ciabatta.

Lomo Ahumado, Provolone,Rúcula, Huevo Y Queso Crema.

Jamón Crudo, Mozzarella, Tomate, Albaca Y Queso Crema.

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Pan de campo (jamón cocido, queso barra, queso crema, mayonesa y oliva)