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Nigiris, sashimis y geishas
Nigiri Salmon Trout (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica cubierto con finas láminas de Salmon Trout.
$ 8.000
Nigiri Salmon Trout Ahumado (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica cubierto con finas láminas de Salmon Trout ahumado.
$ 9.700
Nigiri Fuego Thai (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica con finos cortes de Salmon Trout aderezado con salsa thailandesa y flameados, presentado sobre salsa agripicante, decorado con pequeños aros de verde de verdeo y escamas de sal con merkén.
$ 8.600
Nigiri Palta Thai (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica con finos cortes de palta aderezado con salsa thailandesa y flameados, presentado sobre salsa agripicante, decorado con pequeños aros de verde de verdeo y escamas de sal con merkén.
$ 6.200
Sashimi Salmon Trout (4)
Finas fetas de Salmon Trout.
$ 15.900
Sashimi Salmon Trout Ahumado (4)
Finas fetas de Salmon Trout ahumado.
$ 20.100
Geishas Salmon Trout (4)
Bocados rellenos con queso crema y palta, envueltos en finas láminas de Salmon Trout.
$ 15.900
Geishas Salmon Trout Ahumado (4)
Bocados rellenos con queso crema y palta, envueltos en finas láminas de Salmon Trout ahumado.
$ 20.100
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