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Nigiris, sashimis y geishas
Nigiri Salmon Trout (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica cubierto con finas láminas de Salmon Trout.
$ 7.200
Nigiri Salmon Trout Ahumado (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica cubierto con finas láminas de Salmon Trout ahumado.
$ 8.700
Nigiri Fuego Thai (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica con finos cortes de Salmon Trout aderezado con salsa thailandesa y flameados, presentado sobre salsa agripicante, decorado con pequeños aros de verde de verdeo y escamas de sal con merkén.
$ 7.600
Nigiri Palta Thai (2)
Arroz moldeado en forma cilíndrica con finos cortes de palta aderezado con salsa thailandesa y flameados, presentado sobre salsa agripicante, decorado con pequeños aros de verde de verdeo y escamas de sal con merkén.
$ 5.800
Sashimi Salmon Trout (4)
Finas fetas de Salmon Trout.
$ 14.400
Sashimi Salmon Trout Ahumado (4)
Finas fetas de Salmon Trout ahumado.
$ 17.300
Geishas Salmon Trout (4)
Bocados rellenos con queso crema y palta, envueltos en finas láminas de Salmon Trout.
$ 14.900
Geishas Salmon Trout Ahumado (4)
Bocados rellenos con queso crema y palta, envueltos en finas láminas de Salmon Trout ahumado.
$ 17.800
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