Francés
1° Dúo mini bao de carne mechada 2° dúo causas de salmón, dúo ceviches, 2 nigiri de salmon, 2 nigiri de pesca blanca, 2 geisha de langostino y 10 piezas roll sushi day. 3° Mousse de maracuya . BEBIDA a elección de Bodega Foster Lorca, etiqueta Fantasía
4 mini baos de carne mechada con chips de platano, 4 ceviches, 4 mini causas de salmon, 20 sushi day, 8 nigiris (4 de salmon, 4 de lenguado) y 4 geishas de langostinos Mousse de maracuya . 2 botelllas de vino fantasia Bodega Foster Lorca
California roll sin apanar con Salmon crudo, palta y Queso philadelfia, Hot chicken roll apanado en panko con pollo, palta y Queso philadelfia.
Roll caliente apanado en panko, relleno de palta, Queso Philadelfia, Salmon o Langostinos.
Ceviche clásico. ceviche thai, ceviche mixto, ceviche de langostinos.
Crevettes croustillantes avec sauce fruit de la passion.
Langostinos, vieiras y calamar en mantequilla japonesa. (1 unidad)
de camarón con queso y salsa yasgua de tomates con cilantro. Una unidad
À base de piment jaune et de fromage frais.
Salseadas en teriyaki con semillas de sesamo. ( 1 unidad)
Langoustines sautées au cognac, ail et une douce crème de pommes de terre.
Calamars croustillants avec aïoli.
1 empanada crevettes et fromage, 1 empanada lomo saltado, 2 uni. de korokes, 2 unités. d'ebi furai, 3 unités. de calmar chicarrón, 2 unités. fruits de mer en feu
1/2 portion couennes de porc, duo empanada crevette fromage, duo empanada lomo saltado, 3 unités de korokes, 3 unités de fruits de mer sur feu, 3un d'ebi furai, accompagnés de sauce fruit de la passion, sauce jaguar et aïoli.
Niguiri de palta 5/ Bob 5/ Veggie furai 5
California x 5, Buenos Aires x 5, Sake Phila x 5.
Tama black x 8, Tama sake x 8 y Tama chill x 8 (roll sin arroz ni algas)
10 Maki furai, 10 Baires furai et 10 Hot chicken roll (panés et frits).
Sake Phila x10, buenos aires x10, californiax10 Nigiri de Salmon x5.
Avosake x5 / Terimaki x5 / Terippeper x10/ Makifurai x5/ nikkey x5
Pêche du jour, oignon violet, piment rocoto, maïs grillé et patate douce glacée en tempura.
Saumon, mangue, piment rocoto, coriandre et oignons verts nappés de confiture de piments et de coco croustillant.
Crevettes, oignon rouge, coriandre, rocoto, graines de sésame grillées et patate douce glacée.
Pulpo cebolla morada, cilantro, rocoto, canchita, leche de tigre y emulsión de olivas
Poisson blanc avec émulsion de lait de tigre, piment rocoto, coriandre, oignon violet, maïs grillé.
Saumon, coriandre croustillante et noix de coco avec confiture de piments et citron vert.
Saumon avec filaments de pomme de terre, roquette et sauce au fruit de la passion.
Soupe froide de poivrons fumés, poulpe tranché avec sauces aux olives vertes et noires, oignon chalaquita
Avec sauce golf et avocat
Avec sauce orientale et avocat
DANS UNE SAUCE D'OLIVES NOIRES ET D'AVOCAT
Avec du poulet et des légumes, sauce aux poireaux et curry rouge.
Dans une sauce d'huîtres légère, crevettes
Sur un lit de légumes, beurre japonais et riz gohan.
Beurre, fromage Reggianito fondu, crevettes, curry
Salmón grillé acompañado de mousse de aguacate y de pommes de terre andines salteados al wok con tomates cerezas y lechuga romana.
Saumon 180g, champignon, beurre japonais, jus de citron vert, sauce Worcestershire, fromage Parmesan, oignon rouge, avec garniture de riz thaï
Cubes de filet, oignons et tomates sautés au wok, servis avec du riz blanc et des pommes de terre croustillantes.
De verduras.
Avec du poulet, du riz aromatisé et des légumes grillés
Crevettes, riz aromatisé et légumes grillés
Salmon.
Légumes en tempura, fromage Philadelphia, pané et frit avec sauce teriyaki
Crevettes, avocat, fromage Philadelphia. Croustillant à l'extérieur, accompagné de sauce teriyaki.
Saumon, avocat, fromage Philadelphia à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, accompagné de sauce teriyaki
Crevettes furai et avocat à l'intérieur, accompagnés d'une sauce aux poivrons rouges fumés, garnis de ciboulette
Crevette furai et fromage Philadelphia surmontés de guacamole et de céréales
Saumon croustillant, fromage Philadelphia à l'intérieur, recouvert de fines tranches d'avocat à l'extérieur, nappé de sauce teriyaki.
Crevette furai et avocat, recouverts de poisson blanc, servis avec une sauce ceviche, du maïs chulpi, de l'oignon rouge et du piment rocoto
Saumon frais, durazno et fromage Philadelphia nappés de sauce fruit de la passion et de noix de coco croustillante
Crevettes croustillantes, Philadelphia à l'intérieur, saumon et citron vert à l'extérieur, nappés de sauce teriyaki
Langoustines sautées au togarashi, Philadelphia, enroulé dans une algue nori, sauce acevichada et filaments de pomme de terre
Poulet grillé, riz, avocat, fromage Philadelphia, Apanado anglais, sauce teriyaki
Légumes au wok, fromage philadelphia, panés et frits avec sauce teriyaki
Crevettes, avocat, fromage Philadelphia. Croustillant à l'extérieur, accompagné de sauce teriyaki
Saumon, avocat, fromage Philadelphia à l'intérieur, croustillant à l'extérieur, accompagné de sauce teriyaki
Crevettes furai et avocat à l'intérieur, accompagnés d'une sauce aux poivrons rouges fumés, garnis de ciboulette
Crevette furai et fromage Philadelphia surmontés de guacamole et de céréales
Saumon croustillant, fromage Philadelphia à l'intérieur, recouvert de fines tranches d'avocat à l'extérieur, nappé de sauce teriyaki
Crevette furai et avocat, recouverts de poisson blanc, servis avec une sauce ceviche, du maïs chulpi, de l'oignon rouge et du piment rocoto
Saumon frais, durazno et fromage Philadelphia nappés de sauce fruit de la passion et de noix de coco croustillante
Langoustines sautées au togarashi, philadelphia, enveloppées dans une feuille nori, sauce acevichada et fils de pomme de terre
Crevettes croustillantes, Philadelphia à l'intérieur, saumon et citron vert à l'extérieur, nappés de sauce teriyaki.
Tartare de saumon et avocat, saumon tataki avec de la ciboulette à l'extérieur, servi avec une sauce orientale
Poulpe et avocat couronnés d'une émulsion d'olives et d'une chips de patate douce
Saumon frais, oignons verts et fromage à la crème, garni de ciboulette. (8 piezas)
Roll sin alga y sin arroz relleno de Salmon crudo, Langostinos apanados, Palta, Queso finlandia coronado con Queso sardo, salsa teriyaki e Hilos de papa.
Crevettes furai, patates douces glacées et philadelphia garnies de confiture de piment.(8 les pièces)
Saumon cuit, avocat à l'intérieur, mélange de sésame à l'extérieur.
Saumon, avocat et fromage Philadelphia.
Crevettes, avocat, Philadelphia à l'intérieur, saumon à l'extérieur, couronné de sauce au sésame.
Saumon cuit, avocat, mélange de sésame à l'extérieur.
Saumon, avocat et fromage Philadelphia.
Crevettes, avocat, Philadelphia à l'intérieur, saumon à l'extérieur, garni d'une sauce au sésame.
Langostinos frescos previamente cocidos.
Lonjas de Salmon fresco.
Acompañado de salsa acevichada y canchitas chulpis.
champignons, bagabanush et ciboulette
garni de sauce teripeper et de céréales
Salsa oriental con caviar y palta ( 5 unidades)
Acompañada de olivas negras y batatas rojas (5 unidades)
nigiri de saumon, nigiri de crevettes, nigiri de poulpe, nigiri de corégone, nigiri végétarien
(5 piezas)
(5 piezas)
Ebi furai, riz shari, tomates , avocat et mangue.
Salmon en tartar con salsa oriental, acompañado de verduras asadas,palta y arroz shari.
Postre típico peruano.
Con coco crocante.
Porción.
Mousse au chocolat, saupoudrée de noix de coco et avec un cœur de dulce de leche au centre.(demora 15min aprox).
15 minutes de préparation
15 minutes de préparation.
Coca Cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Schweppes pomelo.
Villavicencio 500 cc.
Con menta y jengibre.
Natural exprimido.
Linea premium.
Grano brasil.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
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Foster Lorca.
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Las perdices.
Las perdices.
Las perdices.
Las perdices.
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San martin , Mendoza
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Vistalba.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Vistalba.
Foster Lorca.
LA CELIA
FOSTER LORCA
FOSTER LORCA
FOSTER LORCA
Viña Cobos
Vins Zorzal
Foster Lorca.
Vistalba.
Foster Lorca.
Bodega Vistalba.
Vistalba.
Las perdices.
Foster Lorca.
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Las perdices.
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Vistalba.
Las perdices.
Bodega Salentein
Bodega Pulenta estate.
LA CELIA
LA CELIA
Viña Cobos
Vins Zorzal
Vins Mendel
Vins Mendel
330 CC
330cc
330 cc
Pisco, Limón, Almíbar, clara de huevo y Angostura.
Aperitivo hecho a base de flor de hibisco, naranja dulce con similiitudes al aperol, con rodajas de limon.
Pisco Calavera
Blended scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label
Ron havanna, limón, menta y almíbar.
Malibu, limón, menta y almíbar.
Original cream.
garniture au choix (pamplemousse, citron, orange, concombre, fruits rouges, poivre, romarin)
garnish a elección (pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos, pimienta, clavo de olor, anis, romero
gaseosa de pomelo, limón, almibar y menta
(Especificar con el mozo que preparación desea)
Pisco, sake, jugo de pomelo, almíbar de limas y Jengibre, polvo de wasabi batido
medida de fernet y lata de coca
Aperol, espumante, dash de soda y rodaja de naranja
Gin, campari y vermouth rosso
Jus d'orange, campari et tranche d'orange
Soda ou boisson gazeuse au pamplemousse
mesure de fernet et coca-cola
Rhum, coca-cola et rondelle de citron
: Gin, liqueur de Maraschino, citron, sirop et soda
: vermouth, campari, fruits rouges et mousseux de la maison.
Whisky, sucre, orange et angostura
Jus d'orange, mousseux et grenadine
Glace américaine, Baileys et sauce au chocolat
Ron dorado, frutos rojos, limón, almibar, menta, licor de cassis y soda.
TEQUILA BLANCO, BLUE CURACAO ET JUS DE CITRON, COURONNÉ DE SUCRE OU DE SEL.
Gin de la maison, jus de lime, sirop de gingembre et liqueur d'amandes.
Rhum doré, liqueur Parfait amour, citron, menthe et soda.
Dos tragos por
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
DEUX BOISSONS POUR
DEUX BOISSONS POUR
DEUX BOISSONS POUR
