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1° Dúo mini bao de carne mechada 2° dúo causas de salmón, dúo ceviches, 2 nigiri de salmon, 2 nigiri de pesca blanca, 2 geisha de langostino y 10 piezas roll sushi day. 3° Mousse de maracuya . BEBIDA a elección de Bodega Foster Lorca, etiqueta Fantasía
4 mini baos de carne mechada con chips de platano, 4 ceviches, 4 mini causas de salmon, 20 sushi day, 8 nigiris (4 de salmon, 4 de lenguado) y 4 geishas de langostinos. Mousse de maracuya .2 botelllas de vino fantasia Bodega Foster Lorca.
California roll sin apanar con Salmon crudo, palta y Queso philadelfia, Hot chicken roll apanado en panko con pollo, palta y Queso philadelfia.
Roll caliente apanado en panko, relleno de palta, Queso Philadelfia, Salmon o Langostinos.
Ceviche clásico. ceviche thai, ceviche mixto, ceviche de langostinos.
Langostinos crocantes, con salsa maracuya.
Langostinos, vieiras y calamar en mantequilla japonesa. (1 unidad)
de camarón con queso y salsa yasgua de tomates con cilantro. Una unidad
A base de ají amarillo y queso fresco.
Salseadas en teriyaki con semillas de sesamo. ( 1 unidad)
Langostinos salteados en cognac, ajo y una suave crema de papas.
Rabas en panko con alioli.
1 empanda de camaron y queso, 1 empanada de lomo saltado, 2 uni. de korokes, 2 uni. de ebi furai, 3 uni. de chicarrón de calamar, 2 uni. de marisco al fuego.
1/2 Porc. de chicharrón, dúo de empanada de camarón queso, dúo de empanada de lomo saltado, 3 unidades de korokes, 3 unidades de mariscos al fuego, 3un de ebi furai, acompañado de salsa maracuya , salsa jaguar y alioli.
Niguiri de Palta 5/ Bob 5/ Veggie furai 5
California x 5, Buenos Aires x 5, Sake Roll x 5.
Tama black x 8, Tama sake x 8 y Tama chill x 8 (roll sin arroz ni algas)
10 Maki furai, 10 Baires furai y 10 Hot chicken roll ( Apanados y fritos).
Sake Roll x10, buenos aires x10, californiax10 Nigiri de Salmon X5.
Avosake x5 / Terimaki x5 / Terippeper x10/ Makifurai x5/ nikkey x5
Pesca del dia , cebolla morada,cilantro,rocoto, canchita y batata glaseada en tempura.
Salmón, mango, rocoto, cilantro y verdeo bañado en mermelada de ajíes y coco crocante.
Langostinos, cebolla morada, cilantro, rocoto, semillas de sesamo tostada y batata glaseada.
Pulpo cebolla morada, cilantro, rocoto, canchita, leche de tigre y emulsión de olivas
Pescado blanco con emulsión de leche de tigre, rocoto, cilantro, cebolla morada canchita chulpi.
Salmón, cilantro y coco crocante con mermelada de ajíes y lima.
Salmón con hilos de papa, rucula y salsa de maracuyá.
Sopa fria de pimientos ahumados,pulpo laminado con salsas de olivas verdes y negras,cebolla chalaquita
En salsa golf ahumada y palta.
En salsa oriental y palta.
EN SALSA DE OLIVAS NEGRAS Y PALTA
Con pollo y vegetale, salsa de puerro y curry rojo.
En suave salsa de ostras, crema, langostinos.gremolata
En colchon de vegetales, manteca japonesa y arroz gohan.
manteca, queso reggianito fundido, langostino, curry
Salmon a la plancha acompañado de mousse de palta y papines andinos salteados al wok con tomates cherrys y romero
Salmon 180g, champiñon, manteca japonesa, jugo de lima, salsa inglesa, queso parmesano,cebolla morada, con guarnición arroz. thai
Cubos de lomo, cebollas y tomates al wok, acompañados de arroz blanco y papines crocantes.
Pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, champiñones y salsa de soja.
Pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, pollo, salsa de ostras y salsa de soja.
Pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, langostinos, salsa de ostras y salsa de soja.
Pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, salmón, salsa de ostras y salsa de soja.
Vegetales al wok , queso philadelphia, apanado y frito con salsa teriyaki.
Langostinos , palta, philadelphia. Crocante por fuera acompañado con salsa teriyaki.
Salmón, palta, Philadelphia por dentro, crocante por fuera acompañado con salsa teriyaki
Langostinos furai y palta por dentro acompañado con salsa de pimientos rojos ahumados coronado con ciboulette.
Langostino furai y queso philadelphia coronado con guacamole y cereales.
Salmon crocante, queso philadelphia por dentro, cubierto con finas láminas de palta por fuera bañado con salsa teriyaki.
Langostino furai y palta, cubierta de pesca blanca, con salsa acevichada, canchas chulpis, cebolla morada y rocoto.
Salmon fresco, mango y philadelphia bañado en salsa de maracuyá y coco crocante.
Langostinos crocantes, philadelphia por dentro, salmón y lima por fuera bañado en salsa teriyaki.
Langostinos salteados en togarashi, philadelphia, envuelto en alga nori,salsa acevichada e hilos de papa
Pollo grill, arroz, palta, queso philadelpia, apanado ingles, salseado con teriyaki
Vegetales al wok, queso philadelphia, apanado y frito con salsa teri
Langostinos , palta, philadelphia. Crocante por fuera acompañado con salsa teriyaki.
Salmón, palta, philadelphia por dentro, crocante por fuera acompañado con salsa teriyaki.
Langostinos furai y palta por dentro acompañado con salsa de pimientos rojos ahumados coronado con ciboulette.
Langostino furai y queso philadelphia coronado con guacamole y cereales.
Salmon crocante, queso philadelphia por dentro, cubierto con finas láminas de palta por fuera bañado con salsa teriyaki
Langostino furai y palta, cubierta de pesca blanca, con salsa acevichada, canchas chulpis, cebolla morada y rocoto.
Salmon fresco, mango y philadelphia bañado en salsa de maracuyá y coco crocante.
Langostinos salteados en togarashi, philadelphia, envuelto en alga nori,salsa acevichada e hilos de papa
Langostinos crocantes, philadelphia por dentro, salmón y lima por fuera bañado en salsa teriyaki.
Tartar de salmón y palta, salmón tataki y ciboulette por fuera con salsa oriental.
Pulpo y palta coronado con emulsión de olivos y con hilos de papa
Salmon fresco, verdeo y philadelphia, coronado con ciboullette . (8 piezas)
Roll sin alga y sin arroz relleno de Salmon crudo, Langostinos apanados, Palta, Queso finlandia coronado con Queso sardo, salsa teriyaki e Hilos de papa.
Langostino furai, batata glaseada y philadelphia coronado con mermelada de ajies. (8 Piezas)
Salmón cocido, palta por dentro, mix de sésamo por fuera.
Salmon, palta y queso philadelphia
Langostinos, palta , Philadelphia por dentro, salmón por fuera, coronado con salsa de sésamo.
Salmón cocido,palta por dentro, mix de sésamo por fuera.
Salmon, palta y queso philadelphia
Langostinos, palta , Philadelphia por dentro, salmón por fuera, coronado con salsa de sésamo.
Langostinos frescos previamente cocidos.
Lonjas de Salmon fresco.
Acompañado de salsa acevichada y canchitas chulpis.
champiñón, emulsion de palta y ciboulete
coronado con salsa teripeper y cereales
Salsa oriental con caviar y palta ( 5 unidades)
Acompañada de olivas negras y batatas rojas (5 unidades)
nigiri de salmón, nigiri de langostinos, nigiri de pulpo, nigiri de pesca blanca, nigiri veggie
(5 piezas)
(5 piezas)
Ebi furai, arroz shari, tomates , palta y mango
Salmon en tartar con salsa oriental, acompañado de verduras asadas,palta y arroz shari.
Postre típico peruano.
Con coco crocante.
Bizcochuelo bañado en salsa tres leches y Baileys,pistachos ,coronado con crema chantilly y una delicada lluvia de chocolate.
Mousse de chocolate, crema chantilly ,con espolvoreado de coco y un corazón de dulce de leche en su centro.
15 minutos de preparación.
15 minutos de preparación.
Coca Cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Schweppes pomelo.
Villavicencio 500 cc.
Con menta y jengibre.
Natural exprimido.
Grano brasil.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Las perdices.
Las perdices.
Las perdices.
Las perdices.
Las perdices.
San martin , Mendoza
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Vistalba.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Vistalba.
Foster Lorca.
LA CELIA
FOSTER LORCA
FOSTER LORCA
FOSTER LORCA
viña cobos
Zorzal wines
Foster Lorca.
Vistalba.
Foster Lorca.
Bodega Vistalba.
Vistalba.
Las perdices.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
Las perdices.
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Vistalba.
Las perdices.
Bodega Salentein
Bodega Pulenta estate.
LA CELIA
LA CELIA
viña cobos
Zorzal wines
Mendel wines
Mendel wines
330 CC
330cc
330 cc
Pisco, Limón, Almíbar, clara de huevo y Angostura.
Aperitivo hecho a base de flor de hibisco, naranja dulce con similiitudes al aperol, con rodajas de limon.
Pisco Calavera
Blended scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label
Ron havanna, limón, menta y almíbar.
Malibu, limón, menta y almíbar.
Original cream.
garnish a elección (pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos, pimienta, romero)
garnish a elección (pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos, pimienta, clavo de olor, anis, romero
gaseosa de pomelo, limón, almibar y menta
(Especificar con el mozo que preparación desea)
Pisco, sake, jugo de pomelo, almíbar de limas y Jengibre, polvo de wasabi batido
medida de fernet y lata de coca
Aperol, espumante, dash de soda y rodaja de naranja
Gin, campari y vermouth rosso
Jugo de naranja, campari y rodaja de naranja
Soda o gaseosa de pomelo
medida de fernet y coca cola
Ron, coca cola y rodaja de limón
: Gin, licor de Maraschino, limón, almibar y soda
: vermouth, campari, frutos rojos y espumante de la casa.
Whisky, azúcar, naranja y angostura
Jugo de naranja, espumante y granadina
Helado americana, baileys y salsa de chocolate
Ron dorado, frutos rojos, limón, almibar, menta, licor de cassis y soda.
TEQUILA BLANCO, BLUE CURACAO Y JUGO DE LIMON, CORONADO CON AZUCAR O SAL.
Gin de la casa, jugo de lima, almíbar de jengibre y licor de almendras.
Ron dorado, licor Parfait amour, limón, menta y soda.
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
Dos tragos por .
DOS TRAGOS POR
DOS TRAGOS POR
DOS TRAGOS POR
