Inglés
Starter + Main Course + Drink
2 mini bao de carne mechada , 2 causas de salmón, 2 ceviches, 2 nigiri de salmon, 2 nigiri de pesca blanca, 2 geisha de langostino y 10 piezas roll sushi day. Mousse de maracuya . BEBIDA a elección de Bodega Foster Lorca, etiqueta Fantasía
California roll sin apanar con Salmon fresco, palta y Queso philadelfia, Hot chicken roll apanado en panko con pollo, palta y Queso philadelfia.
Roll caliente apanado en panko, relleno de palta, Queso Philadelfia, Salmon o Langostinos.
Ceviche clásico. ceviche thai, ceviche mixto, ceviche de langostinos.
Crispy calamari with aioli.
Prawns sautéed in cognac, garlic, and a smooth potato cream.
Crispy prawns with passion fruit sauce.
Suave pan al vapor relleno de cerdo mechado cocido lentamente
Camarón con queso y salsa yasgua de tomates con cilantro. Una unidad
Salseadas en teriyaki con semillas de sesamo. ( 1 unidad)
Langostinos, vieiras y calamar en mantequilla japonesa. (1 unidad)
Salsa oriental con caviar y palta
Bocado de arroz de sushi coronado con hongos encurtidos y guacamole
Lonjas de Salmon fresco.
Lonjas de Lenguado
Delicado bocado de lenguado fresco con pepino y palta
Pulpo en emulsión de olivas negras y palta con puré de papines andinos
En salsa oriental y palta con puré de papines andinos
En salsa teripepper ahumada y palta con puré de papines andinos
Langostinos, cebolla morada, cilantro, rocoto, semillas de sesamo tostada, batata y teripepper
Pesca del dia , cebolla morada,cilantro,rocoto, canchita ,batata y leche de tigre
Salmon, mango, rocoto pepper, cilantro, and scallions topped with chili pepper jam and crispy coconut.
Laminas de salmón con hilos de papa y salsa de maracuyá.
Pescado blanco,salsa acevichada,rocoto,cilantro,cebolla morada y criollita nikkei
Langostinos salteados en togarashi, philadelphia,coronado con salsa acevichada
Langostino furai y palta, cubierta de pesca blanca, con salsa acevichada, criollitas nikkei.
Fresh salmon, durazno, and Philadelphia cheese bathed in passion fruit sauce and crispy coconut
Crispy salmon, Philadelphia cheese inside, covered with thin slices of avocado on the outside, bathed in teriyaki sauce.
Furai prawn and Philadelphia cheese topped with guacamole and cereals
Langostinos y palta por dentro coronado con salsa de pimientos rojos ahumados
Crispy Prawns, Philadelphia Inside, Topped with Salmon, Drizzled with Teriyaki Sauce
Octopus and avocado crowned with olive emulsion and sweet potato crisp
Salmon and avocado tartare, salmon tataki with chives on the outside, served with oriental sauce
Langostinos salteados en togarashi, philadelphia,coronado con salsa acevichada
Langostino furai y palta, cubierta de pesca blanca, con salsa acevichada, criollitas nikkei.
Fresh salmon, mango, and Philadelphia cheese bathed in passion fruit sauce and crispy coconut
Crispy salmon, Philadelphia cheese inside, covered with thin slices of avocado on the outside, bathed in teriyaki sauce
Furai prawn and Philadelphia cheese topped with guacamole and cereals
Langostinos y palta por dentro coronado con salsa de pimientos rojos ahumados
Crispy Prawns, Philadelphia Inside, Topped with Salmon, Drizzled with Teriyaki Sauce
Salmon, avocado, Philadelphia cheese inside, crispy on the outside, accompanied with teriyaki sauce.
Prawns, avocado, Philadelphia cheese. Crispy on the outside, accompanied with teriyaki sauce.
Tempura vegetables, Philadelphia cheese, breaded and fried with teriyaki sauce.
Salmon, avocado, Philadelphia cheese inside, crispy on the outside, accompanied with teriyaki sauce
Prawns, avocado, Philadelphia cheese. Crispy on the outside, accompanied with teriyaki sauce
Pollo grill, arroz, palta, queso philadelpia, crocante por fuera ,con salsa teriyaki
Wok vegetables, Philadelphia cheese, breaded and fried with teriyaki sauce
Prawns, avocado, Philadelphia inside, salmon outside, topped with sesame sauce.
Salmon, palta y queso philadelphia con semillas de sesamo por fuera
Cooked salmon, avocado inside, sesame mix outside.
Prawns, avocado, Philadelphia inside, salmon outside, topped with sesame sauce.
Salmon, palta y queso philadelphia con semillas de sesamo por fuera
Cooked salmon,,avocado, sesame mix outside.
Salmón fresco,langostinos apanados,palta,queso philadelfia coronado con queso sardo,salsa teriyaki y e hilos de papas
Furai prawn, glazed sweet potato and philadelphia topped with chilli jam.(8 parts)
Fresh salmon, green onions, and cream cheese, topped with chives.(8 piezas)
Salmon a la plancha acompañado de mousse de palta y vegetales al wok
en colchón de vegetales, manteca japonesa y arroz gohan
Cubed beef, onions, and tomatoes stir-fried in a wok, served with white rice and crispy baby potatoes.
Butter, melted Reggianito cheese, shrimp, curry
en suave salsa de ostras, crema, langostino y gremolata
arroz, pimiento rojo , cebolla morada, zucchini , salmón, salsa de ostras y salsa de soja
arroz,pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, pollo, langostino, salsa de ostras y salsa de soja.
Arroz, Pimiento rojo, cebolla morada, zuccini, champiñones y salsa de soja.
Avosake x5 / Terimaki x5 / Terippeper x10/ Makifurai x5/ nikkey x5
Sake Phila x10, buenos aires x10, californiax10 Nigiri de Salmon X5.
10 Maki furai, 10 Baires furai, and 10 Hot chicken roll (Breaded and fried).
Tama black x 8, Tama sake x 8 y Tama chill x 8 (roll sin arroz ni algas)
California x 5, Buenos Aires x 5, Sake Phila x 5.
Niguiri de palta 5/ Bob 5/ Veggie furai 5
1/2 porción de chicharrón, dúo de empanadas de camarón y queso, dúo de empanadas de lomo saltado, 3 unidades de korokes, 3 unidades de mariscos al fuego, 3 unidades de ebi furai, acompañado de salsa de maracuyá, salsa jaguar y alioli.
1 shrimp and cheese empanada, 1 lomo saltado empanada, 2 uni. of korokes, 2 units. of ebi furai, 3 units. of squid chicarrón, 2 units. seafood on fire
15 minutes of preparation
Chocolate mousse, with a sprinkling of coconut and a dulce de leche heart in its center.
Postre típico peruano.
Con coco crocante.
Porción.
Coca Cola, Coca zero, Fanta, Sprite, Schweppes pomelo.
Agua
Con menta y jengibre.
Linea premium.
Grano brasil.
Foster Lorca.
THE CELIA
Foster Lorca.
Las perdices.
Foster Lorca.
Viña Cobos
Zorzal Wines
Foster Lorca.
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Vistalba.
Las perdices.
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
FOSTER LORCA
Foster Lorca.
Las perdices.
Las perdices.
San martin , Mendoza
Las perdices.
Foster Lorca.
Vistalba.
Foster Lorca.
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Vistalba.
Foster Lorca.
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Bodega Pulenta estate.
Mendel Wines
Viña Cobos
Las perdices.
HERMANDAD WINES
Foster Lorca.
Bodega Vistalba.
Pulenta. - Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Pulenta Estate Winery
Las perdices.
Zorzal Wines
Mendel Wines
Las perdices.
Vistalba.
Foster Lorca.
Foster Lorca.
330 CC
330 cc
Cerveza Rubia
American ice cream, Baileys, and chocolate sauce
garnish of your choice (grapefruit, lemon, orange, cucumber, berries, pepper, rosemary)
medida de fernet y lata de Coca Cola
Pisco, Limón, Almíbar, clara de huevo y Angostura.
Whisky, sugar, orange, and bitters
White tequila, triple sec, and lemon juice, topped with sugar or salt.
garnish a elección (pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos, pimienta, clavo de olor, anis, romero).
Cachaça, lemon, and sugar.
Vodka, sugar, and lime.
Ron dorado, frutos rojos, limón, almibar, menta, licor de cassis y soda.
measure of Fernet and Coca-Cola
Pisco, Malbec reduction, and Parfait Amour liqueur
Aperol, espumante, dash de soda y rodaja de naranja
Gin, campari y vermouth rosso
gaseosa de pomelo, limón, almibar y menta
Rum, cola, and a slice of lemon
Soda o gaseosa de pomelo
Orange juice, Campari, and orange slice
: Gin, Maraschino liqueur, lemon, syrup, and soda
Malibu, limón, menta y almíbar.
Aperitivo hecho a base de flor de hibisco, naranja dulce con similiitudes al aperol, con rodajas de limon.
garnish a elección (pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos, pimienta, clavo de olor, anis, romero
Ron havanna, limón, menta y almíbar.
Orange juice, sparkling wine, and grenadine
Hakutsuru Junmai Excellent vol.15%-
Blended scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label
measure of Scotch whisky
