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PRINCIPALES
Servicio de Cubierto
Cubiertos
$ 2.300
Trucha Patagonica
Al grill al ajillo o menier acompañado de cremoso de zapallo
$ 29.900
Ojo de Bife con Parmentier y Oporto
Ojo de Bife al grill acompañado de parmentier sedoso y terminado con una reducción de Oporto
$ 36.500
Salmón a la Menier
Tepuy de Salmon sellado a la plancha y braseado a la menier, acompañado de verduras asadas y cremoso de zanahoria
$ 38.900
Rack de Cordero a la Barbacoa
Rack de cordero horneado y braseado a la barbacoa, sobre mix de verdes frescos y papas rusticas acanaladas
$ 45.600
Lingüinis Frank Sinatra
Lingüinis de fina elaboración acompañados de una salsa aurora, pequeños filetes de carne y pollo, coronado con un huevo frito
$ 27.900
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