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SIN TACC by CELIGOURMET.

Medidas

Adicionales

Vinos sin alcohol

Platos Principales
Ensalada de Mar
Mix de verdes, truchón ahumado, cebolla encurtida, pomelo, palta y quinoa crocante, con dip de reducción de pomelo.
$ 38.000
Ensalada Francia
Mix de verdes, cebolla morada encurtida, remolacha, queso azul y nueces.
$ 32.000
Ensalada Tibia
Mix de verdes, choclo en grano, cabutia asada, frutos secos, queso brie, tomates confitados y pan de cabutia con dressing de mostaza y miel.
$ 32.000
Risotto Remolacha
con queso azul y frutos secos.
$ 32.000
Conchiglioni Ahumado
Relleno de ricota ahumada, provolone y nuez, con salsa pomodoro y pesto de albahaca.
$ 32.000
Tagliatelle Genovése
Pasta con pesto genovés, stracciatella y pistacho.
$ 32.000
penne rigate
Pasta con tinta de calamar, frutos de mar y salsa filetto.
$ 32.000
Ñoquis de Cabutia Rellenos
De mozzarella salteados con champiñones y espinaca fresca en manteca de hierbas con garrapiñada de semilla de girasol.
$ 32.000
Pesca del día
Acompañado con cebada perlada, zanahoria, cebolla y salsa de soja.
$ 38.000
Cordero braseado
Cordero braseado al Malbec con cremoso de zanahorias.
$ 38.000
Truchon Patagonico
Truchon a la chapa con cremoso de humita, alcaparras, choclo y tajin
$ 42.000
Flat Iron (300gr)
Con gremolata y papas bastón.
$ 42.000
Ojo de bife (300g)
Acompañado con papas rotas a la provenzal, ensalada mixta reversionada.
$ 44.000
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