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SIN TACC by CELIGOURMET.

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Adicionales

Vinos sin alcohol

Platillos

Pan de masa madre con berenjenas al escabeche

Rodajas de pan de masa madre untado con manteca de hierbas acompañadas con berenjenas al escabeche.

$ 4.500

Duo de Empanaditas de Osobuco

Rellenas de osobuco braseado bajo cocción lenta durante 8hs. Acompañado con dip de tomate fresco y cilantro.

$ 6.000

Empanada de maiz rellena Langostinos

Masa de maiz, con langostinos, panceta ahumada y salsa fileto. Acompañada con Mayo Palta.

$ 12.000

Duo de Empanaditas de 3 quesos

Rellenas con muzzarella, sardo, provolone y salsa de tomate. Acompañado con emulsión de albahaca.

$ 6.000

Trio de arancini De Espinaca y Queso Azul

3 Arancinis De Espinaca Con Corazón De Queso Azul, Chutney de Tomates y Frutos Secos.

$ 14.000

Falafel

Falafel sobre babaganush, acompañado de un dressing de alioli de curry.

$ 14.000

Degustación de Hummus

Dips de hummus de remolacha, garbanzos & zanahorias acompañado de crackers (contiene lácteo). Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria.

$ 16.000

Hummus de Garbanzo

Hummus de garbanzos, pimentón, aceite de oliva y frutos secos acompañado de crackers (contiene lácteo) . Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria.

$ 16.000

Hummus de Zanahoria

Hummus de zanahoria, con semilla de lino, aceite de oliva y ciboullette. Acompañado de crackers (contiene lácteo). Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria.

$ 16.000

Papas rotas Bravas

Papas rotas fritas con dressing de alioli picante (Sriracha, Ajo, morrón y cebolla) y Alioli de ajo. Consultar opción Vegana.

$ 18.000

Crispy Rice

Crispy Rice con truchon ahumado, mayopalta y reducción de maracuyá.

$ 18.000

Crocante de Setas

Portobellos empanizados y fritos sobre cremoso de cilantro & lima con dressing de alioli de ajo y Tajín.

$ 18.000

Coliflor

Coliflor asado al curry sobre cremoso de remolacha, dressing de alioli de ajo y garrapiñadas de semilla de girasol . (Contiene manteca en la preparación)

$ 18.000

Burrata Mediterranea

la burrata con salmorejo, aceite verde y polvo de aceitunas negras, acompañado de focaccia

$ 22.000

Provoleta

Tomates Cherrys confitados y albahaca.

$ 20.000

Mini Camembert

Queso mini Camembert acompañado de uvas frescas, tomillo, frutos secos y miel.

$ 24.000

Fritura de Mar

Rabas, langostinos, mejillones, empanizados con dressing de alioli de ajo y cebolla encurtida.