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Vinos sin alcohol

Platillos
Pan de masa madre con berenjenas al escabeche
Rodajas de pan de masa madre untado con manteca de hierbas acompañadas con berenjenas al escabeche.
$ 4.500
Empanada de Osobuco
Osobuco braseado bajo cocción lenta durante 8hs. acompañado con dip de tomate fresco y cilantro.
$ 5.500
Empanada de 3 quesos
Muzzarella, sardo, provolone y salsa de tomate, acompañado con dip de emulsion de albahaca
$ 5.500
Hummus de Garbanzo
Hummus de garbanzos, pimentón, aceite de oliva y frutos secos acompañado de crackers (contiene lácteo) . Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria
$ 14.000
Hummus de Porotos Rojos
Hummus de porotos rojos, pomelo a vivo, garrapiñadas de almendra y reducción de malbec acompañado de crackers (contiene lácteo). Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria.
$ 14.000
Degustación de Hummus
Dips de hummus de remolacha, garbanzos & porotos acompañado de crackers (contiene lácteo). Opción sin Tacc & Vegana Bastones de zanahoria
$ 14.000
Coliflor
Coliflor asado al curry sobre cremoso de remolacha, dressing de alioli de ajo y garrapiñadas de semilla de girasol . (Contiene manteca en la preparación)
$ 16.000
Crocante de Setas
Portobellos empanizados y fritos sobre cremoso de cilantro & lima con dressing de alioli de ajo y Tajín.
$ 18.000
Papas rotas Bravas
Papas rotas fritas con dressing de alioli picante (Sriracha, Ajo, morrón y cebolla) y Alioli de ajo. Consultar opción Vegana
$ 16.000
Burrata
Burrata con salmorejo,aceite verde y polvo de aceitunas negras, acompañado de focaccia.
$ 22.000
Provoleta
Tomate Cherry confitado y albahaca.
$ 17.000
Crispy Rice
Crispy Rice con truchon ahumado, mayopalta y reduccion de maracuya
$ 16.000
Mini Camembert
Queso mini Camembert acompañado de uvas fresca, tomillo, frutos secos y miel.
$ 24.000
Fritura de Mar
Rabas, langostinos, mejillones, empanizados con dressing de alioli de ajo y cebolla encurtida.
$ 28.000
Toston de Mollejas
Mollejas crocantes con morrón asado, cebolla encurtida, lechuga repollada, alioli de ajo asado sobre pan brioche y salsa romesco.
$ 28.000
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